O churrasco é uma tradição muito querida entre os brasileiros, sempre acompanhado de boa companhia e comidas deliciosas. Para garantir o sucesso do seu churrasco, é importante escolher as receitas certas para servir aos seus convidados. Uma opção que agrada a todos e é fácil de preparar é a carne de porco com abacaxi.
Ingredientes:
– 1 kg de carne de porco (pode ser costelinha, pernil ou lombo)
– 1 abacaxi maduro
– 1 xícara de molho barbecue
– Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1. Corte a carne de porco em pedaços médios e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe marinando por pelo menos 30 minutos.
2. Descasque o abacaxi, retire o miolo e corte em rodelas grossas.
3. Em espetos de churrasco, intercale pedaços de carne de porco e rodelas de abacaxi.
4. Leve os espetos à churrasqueira preaquecida e asse por cerca de 30 minutos, virando os espetos na metade do tempo.
5. Pincele o molho barbecue nas carnes e abacaxis, deixe dourar por mais alguns minutos.
6. Retire os espetos da churrasqueira, transfira para uma travessa e sirva quente.
Essa receita de carne de porco com abacaxi é uma opção diferente e saborosa para servir no seu churrasco. A combinação da carne suculenta com o sabor adocicado e ácido do abacaxi, além do toque do molho barbecue, certamente vai agradar a todos os seus convidados.
Além disso, essa receita é prática e fácil de fazer, permitindo que você aproveite o tempo com seus amigos e familiares sem se preocupar com a preparação dos pratos. Experimente essa deliciosa opção e garanta o sucesso do seu churrasco!
