Que tal fazer um Bolo de milho com milho de latinha e sem farinha delicioso e prático, com o gostinho da quinta? Essa receita é feita com milho de latinha e não usa farinha de trigo e o resultado é um bolo cremoso, molhadinho e muito saboroso, ótimo para escoltar seu lanche da tarde, chá ou moca.
Porquê fazer bolo de milho
Para o bolo de milho, vamos usar: milho de latinha, leite, açúcar, fubá ou milharina, levedura em pó, ovos e óleo. Iniciaremos colocando todos os ingredientes no liquidificador, menos o levedura em pó que vamos aditar no final. Depois, iremos esvaziar a tamanho em uma forma previamente untada e polvilhada com fubá ou milharina, e levar ao forno pré-aquecido para assar por murado de 40 minutos. Logo que o bolo esfriar um pouco, cortaremos em pedaços. Sirva e saboreie seu sensacional bolo de milho!
Ingredientes da receita de bolo de milho
- 1 lata de milho-verde em defende escorrido
- 1 lata (medida) de leite integral
- 3 ovos inteiros
- ½ lata (medida) de óleo
- 1 lata (medida) de fubá ou milharina
- 1 lata (medida) de açúcar
- 1 colher (sopa) de levedura em pó
Obs.: utilize a lata de milho porquê medida nessa receita.
Modo de preparo
- Para obter um creme liso, coloque no liquidificador: os ovos, o milho-verde, o óleo, o açúcar e o leite e roupão super muito.
- Adicione o fubá ou a milharina e roupão um pouco mais. Coloque finalmente o levedura em pó, mexendo delicadamente com o auxílio de uma colher.
- Despeje a tamanho em uma forma retangular (30cm x 25cm) já untada e polvilhada com fubá ou, se quiser, com milharina.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por murado de 40 minutos.
- Tire do forno e quando esfriar, divida em quadradinhos.
- Sirva e deguste seu magnífico bolo de milho!
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