Receita de Frango frito crocante que vai aprazer a todos num almoço com a família ou em uma data próprio? Muito temperado, traz crocância por fora, ao mesmo tempo que por dentro fica macio, suculento e saboroso, além de você fazer essa maravilha com facilidade!
Porquê fazer frango frito
Para na receita de frango frito, começaremos usando coxinha de frango, mas se preferir, pode usar outros cortes de sua escolha. Com o namoro escolhido, adicionaremos o frango em uma vasilha, colocando também esses ingredientes: colorau, ovo, alho, maionese, fécula de milho e açafrão-da-terra. Iremos mexer muito, para depois transferir o frango para um refratário. Acrescentaremos algumas batatas em cubos no mesmo tempero do frango, colocando para assar juntamente com o frango. Agora você já pode servir e saborear seu incrível frango frito!
Ingredientes da receita de frango frito
- 1 colher (sobremesa) de colorau
- 1 colher (sobremesa) de açafrão-da-terra
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (sopa) de fécula de milho
- 2 batatas cortadas em cubos
- 1 colheres (sopa) de maionese
- 3 dentes de alho picados
- 1 fio de óleo de oliva
- 1kg de coxinha de frango
Modo de preparo
- Adicione o frango em um recipiente e junte: o açafrão, o colorau, o ovo, o alho, a maionese e o fécula de milho, mexendo muito.
- Utilize um fio de óleo para untar um refratário de vidro e espalhe os pedaços de frango.
- No recipiente, com o que sobrou do tempero, ponha as batatas, misture e adicione também no refratário.
- Pegue papel-alumínio, cubra o refratário (secção cintilante voltada para o iguaria) e coloque no forno já pré-aquecido, por 30 minutos a 220°C.
- Depois desse tempo, tire o papel-alumínio e volte ao forno até permanecer douradinho. Sirva e saboreie seu delicioso frango frito!
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